Carte des mets - été 2025

Même si nos classiques les plus appréciés restent à la carte, cette dernière est constamment modifiée en fonction des saisons et des arrivages.

 
 
entreespastaviandespoissonsdolcifromages

Spaghetti frutti di mare36.00

  • langoustine
  • crevettes
  • calamars et vongoles

Filet de bœuf sur ardoise (200gr), sauce béarnaise, frites et légumes54.00

Filets de perche, beurre blanc citronné, frites et légumes du moment43.00

Cheese cake aux fruits rouges14.00

Saumon gravlax aux baies roses et saladine de mesclun28.00

Agnolotti di ricotta et épinards à la crème de basilic et tomates cerises32.00

Linguine au ragoût de bœuf36.00

Faux filet de bœuf (200gr), sauce Auberge, frites et légumes52.00

Magret de canard au miel et romarin, gratin dauphinois et légumes49.00

Côte de bœuf charolaise (1kg), sauce béarnaise, frites et légumes118.00

Magret de canard au miel et moutarde, écrasé de pomme de terre et légumes49.00

Noisette de veau aux morilles, gratin dauphinois et légumes59.00

Tiramisu aux spéculos et Tia Maria13.00

Fondant au chocolat et sa glace pistache14.00

Crème brûlée à la pistache et fruits de saison14.00

Mille feuilles aux framboises14.00

Filet de cabillaud snacké, sauce mangue, passion, écrasé de pomme de terre et légumes46.00

Penne aux crevettes piquantes et beurre d’écrevisse34.00

Filet de daurade royale en papillon, sauce vierge, écrasé de pomme de terre et légumes44.00

Assiette de fromagedès 14.00

Burrata « Pugliese » et sa tomate cœur de bœuf28.00

L’œuf mollet fermier, poêlée de champignons et sa crème de parmesan22.00

Meringues à la double crème de Gruyère et fruits rouges14.00

Profiteroles à la vanille, sauce chocolat14.00

Ravioli à la truffe et ricotta, tapenade de truffe noire d’été39.00

Tartare d’avocat à la mangue et ses crevettes sautées, sauce calypso29.00

Aubergines gratinées, mini buffala et tomates cerises26.00

Tartare de bœuf (200gr) coupé au couteau, pignons de pin, toast et frites46.00